Good Bye ...Haslemere

La Partida...una pequeña parte de todos.

(Spanish version)

Mi cafetería de siempre, aquí en Haslemere, ha cerrado. Ese pequeño rincón en el que pasaba mis días off vertiendo palabras en mi ordenador portátil para luego escupirlas a la red…tenía sus puertas cerradas HOY en mi último día OFF en este pueblecito del sur. 

Luego me he dado cuenta de que hay otros sitios (con conexión wifi gratis) en donde también se está cómodo. 

Para los que crean en las señales…yo he visto una muy clara hoy. Se cierra un ciclo en mi vida como lo ha hecho hoy mi “cafetería de los sueños dulces” pero entro en otra etapa que espero que sea diferente y que me enriquezca como ésta última lo ha hecho.

El tren de mi vida sigue rumbo a su destino y en dos días deja atrás Haslemere, Surrey para hacer entrada en Oxford. “Dreams can come true”

Muchas personas han pasado por mi vida en estos cuatro “años espirituales”. Personas con las que he discutido, reído, odiado y querido; personas que sin duda dejarán marca en mi corazón. Y lo bonito de todo es que lo que más recordaré serán los buenos momentos, las risas, las bromas, las cervezas en familia, la mafia de los KP…Manuel entrando a las tantas para darnos las buenas noches, la cara de agradecimiento de Roman estrechándome la mano al acabar mi turno,…el extraño humor de Cántalin y su manera de hacerme coñas…(sigo sin pillarle la gracia la mayoría de veces) los momentos bipolares de Cristina en los que me daban ganas de azotarla de diferentes maneras y por diferentes motivos…los bailes en solitario que me marcaba en la cocina cuando nadie me veía…el pasear cada mañana antes de servir el breakfast cuando el sol se levantaba y llenaba de luz aquel salón…a los Mendoca…aquella familia que por perder un hogar, ganaron un amigo. Recordaré los chistes malos de Steve y cómo odiaba todo lo español…a Alex y su arte para escaquearse del curro, su voz de camionero con faringitis y su sonrisa de “pulgoso” el perro de Piernodoyuna.

El bromear sobre la acera de enfrente con Patryk y hablar de cosas de las que sólo se puede hablar con él…jajaja. De Ancsa y su mirada tierna con la que te decía mucho más que cuando intentaba hablar en inglés contigo. Echaré de menos a los que se fueron antes que yo…Sabina, Bea,…su fortaleza, su valor y sus ovarios bien puestos. 

Incluso echaré de menos al Jabaur Chafi “Safir”…”El Gordo”…”Java The Hud”..o “My Pleasure”…como me gustaba siempre repetir. 

Me voy contento de saber que un nuevo equipo nace junto con Rebi, Pepe y Callum….un buen equipete bajo las merecidas manos de Roman y Patryk.

A mi mentor y mayor martirio, Fernando, no podré olvidarle tampoco ya que ha sido gran parte de su “culpa” que haya aguantado tanto en este sitio. Nunca llegaré a amar este trabajo como él, sin duda. Otras personas también han hecho mérito para no olvidarlas: Lady Gaga, José, Ben,… personas que como los villanos de las películas llegas a odiar pero que “no te los toquen” pues son tus villanos y los de nadie más.

Mi Julita, mi Antonio, ahora mi Alberto…y MI SANTI…mi familia aquí…cagüen! Me cuesta mucho no soltar la lagrimita mientras escribo sobre vosotros. Habéis sido mi terapeuta, mi apoyo y mi bonita condena. El todo lo razono de mi Antonio, las “ahí te la he soltao” de Julia…la batallitas de cabrón y el buen corazón de Alberto,…el equilibrio que tan bien me ha venido de la mano de Manuel y su filosofía zen, que me ha ayudado a recuperar mi sonrisa y alegría. Mi Santiago, ese grano en el culo…esa montaña de platos por fregar…ese desastre de habitación…no podré tener nunca un mejor compañero de cuarto (Sin contar a Chiwaka…que nunca me da guerra).

Tus maneras de picarme y hacer que no te odie; tus coñas; tu manera de pedir las cosas de forma indirecta y muy profesional, nuestras partidas de alto nivel de tenis, nuestros bailes frente a la tele, tu paso de baile genial…nuestras cenas románticas..jajaja... tu ternura de hermano pequeño, tú que me hacías de google translater ¡madre mía, qué voy hacer ahora! Las conversaciones cuando no podías dormirte y se nos hacían las mil…yo creo que eras mi valeriana porque siempre caía antes…jajaja.

Espero no tener que echarte mucho de menos ya que en esta nueva aventura….wait! (buff…la acabo de ver las tetas a la camarera…qué fuerte! Cómo me gusta el Hemingway’s)… ¿Por dónde iba? Ah sí…la nueva aventura…me gustaría que también formaras parte de ella porque en Oxford creo que hay un sitio especial para ti, ¿cómo podría explicártelo? TE PEGA. Te deseo mucha suerte en España pero si no triunfas allí…vente para Oxford cagando leches.

Me acordaré de muchas cosas que han pasado estando aquí estos cuatro largos e intensos meses y echaré muchas cosas de menos también. Algo triste estoy…pero no demasiado porque algo mejor me espera ahí fuera (o allí arriba) y voy a darlo todo como siempre…voy a mostrar la mejor versión de Fran…esa que me ha ayudado a conoceros.

Esto es una despedida…porque el último día tendré un nudo en la garganta y un torrente de lágrimas queriendo salir de mí y no pienso pararme a recitar grandes discursos. Si me conocéis sabréis que con un “gracias por todo” os habré dicho muchas cosas.

Os deseo lo mejor en esta vida y que todos vuestros proyecto por los que lucháis, por los que vinisteis a UK, se cumplan.

Espero egoístamente que se note mi ausencia, de esta forma sabré que llegué a formar parte aunque pequeña de todos vosotros.

Os quiere, Fran.

*Una pequeña luz se apagará en el cielo, es sólo una estrella entre tantas y sólo aquellos enamorados de las estrellas notarán su ausencia y llorarán por ella.

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(English Versión)

Departure ... a small piece of all.

My usual cafe here in Haslemere, has closed. That little corner where I spent my days off pouring words into my laptop and then spit them into the network ... TODAY had their doors closed on my last day off in this southern village.

Then I realized that there are other sites (with free wifi) where also being comfortable.

For those who believe in the signs ... I have seen a very clear today. It closes a cycle in my life as I did today my "Sweet Dreams Cafe" but entered another stage that is different and I hope I enriched as the latter has.

The train of my life is heading to its destination and back in two days leaves Haslemere, Surrey for entry into Oxford. "Dreams can come true"

Many people have passed through my life in these four "spiritual years." People with whom I have discussed, laughed, hated and loved, people no doubt will mark on my heart. And the nice part is that what most remember are the good times, the laughter, the jokes, the beer family, KP mafia ... Manuel coming in the morning to say good night, the face of thanks of Roman shaking my hand at the end of my shift, ... The strange humor of Catalino...and his only way to joke with me; Cristina bipolar moments where I wish kicking her in different ways and for different reasons ... Me... dancing alone in the kitchen when no one was looking ... the walk every morning before to serve the breakfast when the sun rose and light filled that room ... the Mendonca ... that family that lost a home and won a friend. Remember the Steve’s bad jokes and how he hated all Spanish ... Alex and his art to wriggle out of gigs with his truck driver voice and his smile of Muttley  "Patán spanish version" “Piernodoyuna” Dastardly dog.

Joking with Patryk about gay stuff and talk about things that you can only talk to him ... lol. From Ancsa and her tender look that it could say more than when she tries to speak in English. I will miss those who have gone before me ... Sabina, Bea, ... your strength, your courage and your ovaries good posts.

Even'll miss the Jabaur Chafi "Safir" ... "The Fat" ... "Java The Hud" .. or "My Pleasure" ... as I always liked to repeat.

I will remember also running behind the bread, the pastry and the desserts...and taking them like a ninja...:D

I'm glad to know that a new team is born along with Rebi, Pepe and Callum .... a good small team under the deserved hands of Roman and Patryk.

My mentor and greatest punishment, Fernando, I can not forget him either because it has been a big part of his "fault" that I had endured so much on this place. I'll never love this work as he, no doubt. Other people have also merit not to forget: Lady Gaga, Joseph, Ben, ... people who like the movie villains get to hate but "do not touch them" they are my villains and no one else.

My Julita, my Antonio, now my Alberto ... and MI SANTI ... my family here ... shit! I find it hard not to drop the tear while I’m writing about you. You have been my therapist, my support and my beautiful award. The “I must to reason everithing” by my Antonio, the "I can shout DICKS and I don’t care" by Julia ... the fucking war stories and the good heart of Alberto, the balance ... how well I came from the hand of Manuel and his Zen philosophy, which helped me to recover my smile and joy. My Santiago, that pain in the ass ... that mountain of dirty dishes... that mess ... I can not ever have a better roommate (Not counting Chiwaka ... he never gives me war).

Your ways to annoy me and do not hate you, your jokes; your way to ask for things indirectly and very professional, our high level games of tennis, our dances in front of the TV, your great dance move ... our romantic dinners.. lol ... tenderness of my little brother, you made me google translater  ¡what will I do now! Talks when you could not sleep and we were woke up til late... I think you were my valerian because always fell before you... lol.

I hope not to have to miss you too much because in this new adventure .... wait! (Buff ... I just saw the waitress boobs .. how strong! How I like Hemingway's) ... Where was I? Ah yes ... the new adventure ... you would also be part of it because I think Oxford is a special place for you, how could I explain? Combines with you. I wish you luck in Spain but if you do not succeed there ... come to Oxford fuck out.

I remember many things that have happened here during these four long and intense months and I will drive a lot less too. Something sad I am ... but not too much because I expected something better out there (or up there) and I will give everything as usual ... I will show the best version of Fran ... that helped me meet you.

This is a goodbye ... because the last day I'll have a lump in my throat and a torrent of tears wanting to leave me and I will not stand to recite long speeches. If you know me you will know that with a "thanks for everything" I will have said many things.

All the best in this life and that all your project for which you are fighting, for those who came to the UK, are met.

Selfishly hope all of you  feel my absence, this way I will know I was part of you all though small.

Love you, Fran.

* A small light will go off in the sky, only one star among many and only those who love stars will realize of his absence and will weep for it.

PD: Blonde, I’m not gonna tell you good bye. Not yet. You’re my babe and I’m your cheeky :P. Of course I’m gonna miss you...your cuddles, your kisses, your texts at the morning, afternoon, evening and morning again...:P

The way you look at me, your smile and your smell...I love your smell in my clothes.

You have been my sunshine in the dark moments and because of you, this is gonna be more dificult. I'll remember you always.

Eres la canción que tarareo cuando me siento feliz...

Eres la canción que tarareo cuando me siento feliz...

Eres la sombra de todas mis sonrisas,
El porqué de mi mirada perdida,
de mi falta de atención en el trabajo,
de mis noches en vela y los maratones de vueltas en mi cama.
También de "los 10 minutos más" cuando sueño contigo y no quiero despertar.

Yo soy el rayito de sol que entra por tu ventana,
el que te acaricia la mejilla y el que te hace cosquillas.

Soy el suspiro que sale de tu boca y acaba con una sonrisa,

Soy el chiste tonto que te provoca una carcajada...cuando nadie te ve, cuando estás sola...

Soy el dedo en tu espalda, el que baja suavemente, el que te hace vibrar.

Tú eres mi luna...Yo soy tu sol y tus estrellas.

Ese premio merecido

Tres sonrisas familiares me reciben al llegar al hall del restaurante del Lythe Hill Hotel. Son mis compañeros Alex, Patryk y Crisitina que, salvo alguna sonrisa de complicidad, me reciben muy profesionalmente.

Patryk, en su papel de anfitrión de la New Room, me acompaña hasta mi mesa, la nº28. Ésta no es una mesa cualquiera. Podríamos decir que se trata, en mi opinión, de la mejor mesa de la parte nueva del restaurante. Su ubicación la convierte en el rincón más tranquilo, romántico y privado de la sala, además de concederle una posición privilegiada de las vistas de los preciosos jardines del hotel, situados junto al parque natural de South Downs.

Durante el despliegue de detalles de calidad por parte del camarero al sentarme en la mesa, como la colocación profesional de la servilleta, el ofrecimiento de los diferentes tipos de agua y un rico menú abierto estratégicamente por la parte de los cóckteles y aperitivos,…no puedo evitar acordarme de la última vez que visité el bar del hotel que está junto a esa misma parte del restaurante. Aquella vez, me acompaña el que iba a ser mi compañero de cuarto en un futuro, Santi. (Como sé que él no lee estas cosas puedo decir que soy el más afortunado del staffblock por contar con él como compañero). Sin demorarme mucho ni entrar en más detalles, recuerdo que en aquella ocasión, él pidió un gintónic (o dos) y yo un martini. Así que, en su honor, he repetido el gesto y empecé mi cena con un Dry martini a mi gusto: doble shot de martini, agitado que no removido, con un shot de ginebra, servido en vaso ancho.

Al mismo tiempo que llegaba mi merecido aperitivo, una pequeña degustación (detalle del chef) salía de cocina dirección…mi estómago. Un delicioso “pork terrine” en miniatura me mandaba un mensaje de bienvenida de mi amigo en cocina, Jack.

Como llevaba tiempo deseando probar la nueva carta, había pensado más de una vez qué quería pedirme una vez tuviese la oportunidad de sentarme a degustar el menú del restaurante. Así que no tardé mucho en decidir mi starter y mi main.

Unos “Seared scallops” aparecieron en mi mesa de manera sorprendente ayudados por la distracción de una copa de Viogner bien servida por mi amigo Patryk. Sólo puedo decir que las expectativas se cumplieron con respecto a este exquisito plato, bien presentado y mejor servido.

Por si no fuera poca la calidad de la comida ofertada, el servicio atento del restaurante cuidaba en todo momento cada detalle, ofreciéndome la mayor de sus atenciones.

El segundo plato o “main course” no me pillo desprevenido pero sí lo hizo su sabor. “médium-rare” es la forma perfecta de disfrutar de este plato para los amantes de la buena carne. Una combinación de texturas y sabores (mí admiración a la combinación de verduras y manzana junto al “Breast of Gressingham Duck) que sólo podía mejorarse con una buena copa de vino. Por supuesto, el gran servicio de camareros me conquistó con ese detalle al servirme en el mismo momento que salía mi plato, una copa de Shiraz, un vino con carácter, cuyo distinguible toque a madera acompaña perfectamente a cualquier carne de caza.

Cuando creía que no podía más, el recuerdo de un fuerte pero agradable aroma me vino a la cabeza, ¿era el queso azul o aquel queso cremoso?...daba igual, ya estaba decidido: “Lythe Hill Cheese Selection”.

El postre perfecto para acabar mi copa de vino. Servido con crackers de varios tipos y un racimo de uvas cuyo contraste te hace ver las estrellas…me ayudó a finalizar mi cena, o mejor dicho: mi gran cena, con una sonrisa de satisfacción.

Y ya para mi deleite personal y rompiendo con el buen gusto de algunos, un “ron-cola” en homenaje a mis “habituales y lejanos” amigos y compañeros de cena, para terminar de digerir una estupenda, bien cocinada y mejor servida cena.

(Del ron-cola no tengo foto...pero sí del café  "macchiato" que me tomé para espabilarme)

Mi enhorabuena al equipo que conforma el restaurante del Lythe Hill Hotel, Resort & Spa por tan exquisita cena.

Por supuesto, y después de lo bebido, me escabullo del restaurante tras pagar una ostentosa cantidad de dinero (a pesar del descuento de staff) de manera discreta camino de mi habitación donde ahora mismo estoy escribiendo este post que pienso compartir en 3….2…..1……

Enjoy it! ;)

La cafetería de los sueños dulces

Es aquí donde mi tristeza se consume entre fogones, se diluye en café caliente y se cubre con una suave crema de leche. Donde mis pesadillas y mis miedos desaparecen silenciados por la música del hilo musical y donde mi sonrisa vuelve a aparecer.

Es aquí donde pienso más en ti, mirando la silla que, vacía, se encuentra frente a mí. Vacilante, provocadora, como diciendo,...¿a que la echas de menos?

Es aquí donde el sueño de un mañana mejor cobra color, redefine sus lineas y luce su mejor aspecto cobrando forma. Es aquí donde Oxford suena con su mejor acento británico. Desde esta cafetería puedo incluso oler el césped cortado del campus, escuchar las risas de los estudiantes saliendo de la cafetería o ver a los pájaros buscar los rayos de sol que cruzan entre las viejas paredes de los colleges.



Estoy sentado en un sofá de esta mágica cafetería pero también estoy en ese asiento de tren saliendo de Haslemere. Estoy cansado, hambriento, cargado de maletas...pero puedo ver, con gran alegría en mi corazón, una cara sonriente reflejada en el cristal de mi cabina. Lo has conseguido.

Bebo un sorbo de mi capuccino, cierro los ojos, escucho la música entremezclada con el ruido del motorcito del expositor de sandwiches, la cafetera, los vasos tintineando en la barra,...el megáfono del tren, el silbato del revisor, el gentío,...

...pero luego, abro los ojos, y sigo aquí. Esperando. 

Y por un instante he viajado al futuro, a un lugar mejor,...desde esta cafetería en la que los sueños pasan de ser amargos a dulces.

Un fino hilo de esperanza

Tan solo un fino hilo sostenta kilos y kilos de una pesada carga. Compromiso, necesidad, deber, responsabilidad, proyectos de futuro,...una mejor vida. Todo ello cuelga de ese fino hilo que milagrosamente aguanta tan difícil reto. Un hilo forjado por el cariño y el apoyo de muchos, el amor de unos pocos, la fuerza de voluntad y una visión siempre positiva y esperanzadora de un mañana mejor.

Nos vamos, lo dejamos todo: padres, hermanos, amigos,...a esa ella o a ese él...Invirtiendo todas nuestras esperanzas en un nuevo proyecto, un nuevo país, una nueva ciudad y un nuevo trabajo. Pero la realidad es que viajamos casi a la misma mierda pero en otro idioma: Cambiamos la insolvencia por solvencia, el amor y/o el buen sexo por la castidad, la ausencia de corazón o un buen estómago, las comidas caseras por la "staff food", la comida de hogar con una habitación compartida que no llegas a sentir tuya,...cambias tu barrio por unas preciosas vistas de un hermoso paraje en donde no conoces a nadie y donde nadie sabe que existes.

Somos los nuevo inmigrantes, la mano de obra barata y cualificada de Europa. Nos reciben con los brazos abiertos y los bolsillos tintineantes. Nos compran con promesas de sacrificio a cambio de generosos salarios *pero en la letra pequeña, esa que no llegas a leer, habla de sacrificio de vírgenes, de tu alma (y tu lomo), de tu salud, de tu alegría...ese es el sacrificio que te piden a cambio de dinero y su caridad (ellos sienten que se lo debemos). 
Esto refuerza mi empatía con todos aquellos inmigrantes que veía cada día en mi ciudad en busca de trabajo y a los que se le pagaban cuatro duros la hora y a los que les poníamos cara de estar haciéndoles un favor. Ya por entonces sabía que era injusto ahora " siento en mis carnes" esa injusticia. 

Mientras seco platos, copas y cubertería charlo con mi amigo Antonio, licenciado en Historia y ex-profesor (ahora fregaplatos) mientras el equipo de cocina nos mira con cierto celosismo racial y se burla de nosotros entredientes (como si no entendiésemos lo que los muy ignorantes dicen...los que no saben más idiomas que el suyo sois vosotros INÚTILES). 

La sombra del despido me sigue cada semana por el restaurante..."tienes que trabajar más duro Fran".."...más rápido" "...aprender más"....y ahora que mis compañeros más veteranos han decidido dar el paso de marcharse, dejar el hotel y buscarse NO ALGO MEJOR SINO ALGO DECENTE...es ahora cuando "has hecho un buen trabajo"..."se nota tu esfuerzo"..."bla bla bla"....BULLSHIT!!!!!

Sólo nos tenemos a nosotros y ni siquiera puedes confiar en tu compañero de arriba porque es el primero que te vende a la primera de cambio. Así que te coges a los pequeños detalles que te reconfortan y que te ayudan a afrontar cada día: las bromas de Manuel, las imitaciones cómicas de uno de mis jefes que tan bien me salen hacer y que a todos gusta, las cervezas después del curro en la laundry (que aunque luego me cueste oler a tabaco durante horas, merece la pena) los días OFF en aquella tranquila cafetería con tu capuccino, tu portátil y tu conexión con la vida en España...el SPA que quita todos los males y te ayuda a desconectar aunque sea por un instante...y sobre todo el saber que este camino tiene un parada que no es la última parada pero que significa hacer un buen "transbordo"...así que si ves la luz al final del túnel sólo tienes que esperar a llegar y mientras tanto APRETAR EL CULO y dar lo mejor de ti mismo.

Pensar en ti ayuda mucho...me siento como Ben Afleck en Pearl Harbor...

Ese hilo no se va a romper porque está hecho de la más dura esperanza, el más fuerte positivismo y el más grande de los corajes... 

Ese hilo es como yo...delgadito pero duro de "co"romper

Gracias a los de allí que me ayudáis a seguir erguido y a los de aquí que lo hacéis más llevadero. Me siento más experto en la vida que ayer...pero también más viejo.



Esto es sólo un día más en Haslemere...(que se pronuncia Jeiselmer) ;)

Lo que no pudo ser

Así es como te sigo teniendo en mi agenda desde el día en que nos dijimos tantas cosas y ninguna de ellas buena fruto de nuestra frustración, de nuestros miedos y de este contexto de mierda que nos ha tocado vivir. 

Es verdad que nuestra relación o lo que hubo entre nosotros, porque todavía no sé cómo definirlo, acabó por “intoxicarse” y el orgullo y la distancia impidieron que la salváramos.

Me reía de aquellas relaciones que acaban con un “si nos hubiésemos conocido en otras circunstancias”…ahora mataría a toda la familia de circunstancias porque sé que de haber estado ahí hubiese sido menos difícil conquistarte.

Debería haber estado ahí para ayudarte a superar esos miedos que dices que no tienes, a darte ese cariño que nunca me has pedido y que según tú no necesitabas, para agarrarte fuertemente de la mano cuando dudes, cuando aflojes, cuando lo necesites y cuando no.

Si te hubiese dado más besos y menos palabras, más abrazos y menos wassaps, más copas de vino, más risas y provocado menos lágrimas ahora trabajaría en un Burguer King pero sería feliz porque te tendría a mi lado.

No tengas prisa por volverte a enamorar porque ese sitio me lo he pedido yo hace tiempo y cuando vuelva, pienso ocuparlo. 

Y si “te amo” ya está desgastado inventaremos otra palabra…la que tú quieras, por muy disparatada que sea, porque me encantan tus disparates y acepto tu locura ya que para dos locos, la locura, es la pura normalidad.

Aceptaría tus celos desmedidos siempre que me dejes demostrarte que no tienes motivos. Aceptaría tu tendencia a ser demasiado empalagosa…si aceptas que yo lo sea más. Acepto tu visión de este mundo sin humanidad si me dejas enseñarte que aún queda esperanza…

Quiero ver cómo brillan tus ojos al mirarme y que sea yo quien se ruboriza al hacerlo. Quiero destapar la caja de Pandora de mimos, atenciones y miles de orejitas dirigidas a escuchar cada pregunta que tengas para mí…y si no encontramos la respuesta no desesperes porque nos divertiremos juntos saliendo a buscarla.

Quiero que me hagas reír con tus estupideces, con tus dobles sentidos y con ese humor que siempre me pilla desprevenido.

Y sobre todo, quiero amanecer por primera vez a tu lado y que sea la primera de muchas veces…porque yo nunca lo vi imposible. Ya lo había soñado antes.

Nota* Tú has provocado que vuelva a escribir…la culpa de reencontrar mi pasión es tuya. Gracias